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Curso de Manipulacion de Alimentos/ Contenido
Lección 1. Higiene Alimentaria
Lección 2. Toxiinfecciones Alimentarias
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Lección 3. Fuentes de Contaminación
Lección 4. La Manipulación de Alimentos
Lección 5. Higiene Personal
Lección 6. Control de Plagas
Lección 7. Diseño de las Instalaciones
Lección 8. Sistema HACCP
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